Archive for July, 2009
Como fazer Brownie de Chocolate
Posted by: Passo a Passo in Receitas on July 14th, 2009
Ingredientes
Massa:
½ kg de chocolate meio amargo picado
1 xícara (chá) de manteiga
3 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de amêndoa bem triturada
Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma
Calda:
150 g de chocolate meio amargo picado
1 cálice de conhaque
1 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente a manteiga derretida e misture bem. Reserve. Bata na batedeira os ovos e o açúcar até que obtenha um creme esbranquiçado. Despeje sobre o chocolate reservado e misture até que fique homogêneo. Acrescente a amêndoa e misture bem. Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 25 minutos. Prepare a calda. Derreta o chocolate em banho-maria juntamente com o conhaque e o creme de leite, misturando bem até que fique homogêneo. Sirva com o brownie.
Rendimento: 9 porções
Tempo de Preparo: 50 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Via: Culinaria
Passo a Passo
Receita de Bolinho de Chuva by Passo a Passo on July 14th, 2009
Ingredientes
1 gema
1 pitada de sal
3 colheres de (sopa) de açucar
1 vidro de leite de coco de 250 ml
1 colher de (sopa) de fermento em pó
farnha de trigo o suficiente para dar ponto de enrolar como
nhoque
1 litro de óleo para fritar
açucar e canela para polvilhar.
Shari - Arroz para Sushi by Passo a Passo on January 29th, 2010
Video explicando passo a passo o preparo do Shari, o arroz para SUSHI.
Aprenda a fazer sushi by Passo a Passo on January 29th, 2010
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Receita massa de pizza by Passo a Passo on July 14th, 2009
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Receita de Pão de queijo by Passo a Passo on April 14th, 2010
Ingredientes
4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
2 copos de (americano)de leite (300ml)
1 copo (americano) de óleo (150 ml)
2 ovos grandes ou 3 pequenos
4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
óleo para untar
Modo de Preparo
Colocar o polvilho em uma tigela grande
à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo
Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas
Deixe esfriar
Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição
Untar as mãos com óleo, se necessário
Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada
Levar ao forno médio (180º), pré-quecido
Assar até ficarem douradinhos.
Receita de Bolinho de Chuva
Posted by: Passo a Passo in Receitas on July 14th, 2009
Ingredientes
1 gema
1 pitada de sal
3 colheres de (sopa) de açucar
1 vidro de leite de coco de 250 ml
1 colher de (sopa) de fermento em pó
farnha de trigo o suficiente para dar ponto de enrolar como
nhoque
1 litro de óleo para fritar
açucar e canela para polvilhar.
Modo de Preparo
junte a gema, sal, açucar, leite de coco e o fermento .
misture e vai juntando a farinha até dar ponto de enrolar como
nhoques cortar a cada dois cm mais ou menos.
fritar em uma panela funda com bastante óleo, quando estiver
pronto ele vira e sobe como se fosse nhoque mesmo, coloque em
papel toalha para secar .passe pelo açucar com canela.
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
é uma delicia bem sequinhos.
Passo a Passo
Aprenda a fazer sushi by Passo a Passo on January 29th, 2010
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Receita de Pão de queijo by Passo a Passo on April 14th, 2010
Ingredientes
4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
2 copos de (americano)de leite (300ml)
1 copo (americano) de óleo (150 ml)
2 ovos grandes ou 3 pequenos
4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
óleo para untar
Modo de Preparo
Colocar o polvilho em uma tigela grande
à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo
Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas
Deixe esfriar
Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição
Untar as mãos com óleo, se necessário
Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada
Levar ao forno médio (180º), pré-quecido
Assar até ficarem douradinhos.
Receita massa de pizza by Passo a Passo on July 14th, 2009
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Como fazer Brownie de Chocolate by Passo a Passo on July 14th, 2009
Ingredientes
Massa:
½ kg de chocolate meio amargo picado
1 xícara (chá) de manteiga
3 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de amêndoa bem triturada
Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma
Calda:
150 g de chocolate meio amargo picado
1 cálice de conhaque
1 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente a manteiga derretida e misture bem.
Shari - Arroz para Sushi by Passo a Passo on January 29th, 2010
Video explicando passo a passo o preparo do Shari, o arroz para SUSHI.
Craquelê com Decoupage (Caixa MDF)
Posted by: Passo a Passo in Artesanato, MDF Passo a Passo on July 14th, 2009
Materiais:
Base para Artesanato Gato Preto
Tinta Craquelê Gato Preto na cor Branco
Tinta Acrílica Gato Preto na cor Carmim
Tinta Acrílica Decorativa na cor Chocolate
Termolina Leitosa Gato Preto
Hidro Laca Brilhante Gato Preto
Guardanapo para decoupage
Pincel chato macio
Esponja
Saco plástico (tipo supermercado)
Lixa
Passo a passo:
Passe duas demãos de base para Artesanato Gato Preto em toda a peça, aguarde a secagem e lixe.
Na tampa, passe duas demãos da Tinta Acrílica Gato Preto na cor Carmim com intervalo de 40 minutos.
Deposite a Tinta Craquelê Gato Preto na cor Branca, sobre a tinta Acrílica Gato Preto na cor Carmim. Aguarde a secagem.
Aplique uma camada fina de Termolina Leitosa Gato Preto, coloque o guardanapo sem as películas sobre a mesma, e em cima coloque o saco plástico. Com uma boneca papel pressione do centro para as bordas no saco plástico, para que a decoupage fique lisa. Retire o plástico, aguarde a secagem e aplique mais uma demão de Termolina Leitosa Gato Preto sobre a decoupage.
Na parte inferior da caixa, aplique a tinta Acrílica Decorativa Gato Preto na cor Chocolate diluída em água e faça uma pátina utilizando a esponja.
Para finalizar aplique Hidro Laca Brilhante Gato Preto.
Fonte: MDF
Receita massa de pizza
Posted by: Passo a Passo in Receitas on July 14th, 2009
Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo
- 30 g de fermento biológico
- 1 1/2 copo (tipo requeijão) de água morna
- 1 1/2 colher (café) de açúcar
- 1 1/2 colher (café) de sal
- 1 xícara (café) de óleo
Sugestões de cobertura:
Atum:
- Molho de tomate
- Atum
- Cebola em rodelas finas ou picadas
- Azeitonas pretas
- Azeite e orégano
Marguerita:
- Molho de tomate
- Mussarela ralada
- Folhas de manjericão
- Rodelas de tomate
- Azeite e orégano
Portuguesa:
- Molho de tomate
- Mussarela ralada
- Presunto picado
- Azeitonas pretas
- Azeite e orégano
- Ovos cozidos picados
- Cebola em rodelas finas
Rúcula:
- Molho de tomate
- Folhas de rúcula
- Mussarela de búfala
- Tomates secos
Como fazer
Misture todos os ingredientes e sove muito bem. Segure a massa
com as mãos, levante sobre a cabeça e jogue sobre uma superfície
firme até ficar lisa e homogênea. Cubra a massa e deixe crescer
até dobrar de volume (por cerca de 1h, depende do calor no
ambiente).
Abra a massa com um rolo, deixando uma espessura fina. Se desejar
a borda recheada, abra o disco de massa deixando 3 cm em toda a
volta fora da forma.
Coloque o recheio na borda e dobre a massa sobre ele fazendo
pequenas dobras para fechar.
Passe uma camada de molho de tomate e leve para assar sobre a
pedra (já aquecida) por 15 ou 20 min em uma temperatura de 260
C.
Obs: Antes de começar a preparar a massa, leve a pedra (ou
superfície firme) ao forno para esquentar bem.
Fonte: Receitas
Passo a Passo
Aprenda a fazer sushi by Passo a Passo on January 29th, 2010
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Shari - Arroz para Sushi by Passo a Passo on January 29th, 2010
Video explicando passo a passo o preparo do Shari, o arroz para SUSHI.
Receita de Bolinho de Chuva by Passo a Passo on July 14th, 2009
Ingredientes
1 gema
1 pitada de sal
3 colheres de (sopa) de açucar
1 vidro de leite de coco de 250 ml
1 colher de (sopa) de fermento em pó
farnha de trigo o suficiente para dar ponto de enrolar como
nhoque
1 litro de óleo para fritar
açucar e canela para polvilhar.
Como fazer Brownie de Chocolate by Passo a Passo on July 14th, 2009
Ingredientes
Massa:
½ kg de chocolate meio amargo picado
1 xícara (chá) de manteiga
3 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de amêndoa bem triturada
Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma
Calda:
150 g de chocolate meio amargo picado
1 cálice de conhaque
1 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo
Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente a manteiga derretida e misture bem.
Receita de Pão de queijo by Passo a Passo on April 14th, 2010
Ingredientes
4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
2 copos de (americano)de leite (300ml)
1 copo (americano) de óleo (150 ml)
2 ovos grandes ou 3 pequenos
4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
óleo para untar
Modo de Preparo
Colocar o polvilho em uma tigela grande
à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo
Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas
Deixe esfriar
Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição
Untar as mãos com óleo, se necessário
Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada
Levar ao forno médio (180º), pré-quecido
Assar até ficarem douradinhos.
